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2 a 3 mangos (según el tamaño), pelados y picados en trozos (1 1/2 taza de mango picado)
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¼ de taza de aceite de oliva |
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1 cucharada de jugo de limón, aproximadamente |
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3 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco
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1 cucharadita de páprika o pimentón |
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Lechugas verdes mixtas, cortadas en trozos medianos |
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1 ½ taza de palmito, cortado en rodajas |
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½ a ¾ de taza de cashews (se puede reemplazar por maní) |
