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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  FILETES DE POLLO LIGHT A LA MIEL Y AJONJOLI     


   Ingredientes :
 
4 filetes de pollo sin hueso
Aceite (opcional)
½ taza de miel de chancaca
Gotas de vinagre tinto
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1 rama de canela entera
Pizca de nuez moscada
3 cucharadas de azúcar rubia
¼ de cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de ajonjolí tostado

   Preparación:

Freír los filetes de pollo en la sartén. Para hacerlo más light, freírlo sin grasa a la parrilla o en sartén de teflón.

Mezclar en una olla la miel, el vinagre, aceite de ajonjolí, rama de canela, nuez moscada y azúcar rubia. Llevar a hervir a fuego lento hasta que espese.

Agregar luego el jugo de limón y el ajonjolí tostado. Servir sobre los filetes de pollo.

Se puede acompañar con Puré de pallares. Se recomienda para una dieta baja en grasas.

Tiempo de Preparación: 35 minutos

Calorías 306.93
Proteínas 25.95 gr.
Grasas 18 gr.
Carbohidratos 24.17 gr.

Maridaje
 
Tempranillo
Merlot
 
      4 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

FILETES DE POLLO LIGHT A LA MIEL Y AJONJOLI

Desde Lima, Peru :
Hice una modificación para esta receta. En vez de hacer filetes hice trozos de pechuga que freí y luego puse en pyrex enmantequillado cubriendo las presas con la salsa y al horno por 20 minutos a 180 C. Se chuparon los dedos.

Desde Lima, Perú :
Los sabores son una mezcla de dulce y salado. Delicioso, lo recomiendo a personas que desean mantener un peso ideal. El complemento puede ser vegetales cocidos.

Desde Kentuky, USA :
Gracias a Uds, pude impresionar a mi esposo. A las personas que quieran lucirse, se las recomiendo. ES FANTASTICA.

Desde Guatemala, Guatemala :
Me encantó! Salpimenté las pechugas y las freí en aceite de ajonjolí. Pensé que quedaría demasiado dulce, pero por el contrario, perfecta sazón y deliciosa. Mi hijo de cinco años quedó encantado!

Desde Caracas, Venezuela :
Delicioso pollo fácil de preparar y excelente resultado para compartir con mi esposo!

Desde Surco, Perú :
No sé si hice algo mal pero me parece que salió demasiado dulce.
 
 
 
 
 
 
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