Colocar los fideos en una olla con agua hirviendo. Una vez cocidos, escurrirlos y colocarlos en un recipiente. Agregar los huevos, la leche, mantequilla derretida y queso parmesano. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Verter en un molde de vidrio engrasado (fondo y costados). Colocar un papel manteca bien engrasado si es que se desea desmoldar. Llevar al horno de 350°F (180°C) por 25 minutos aproximadamente o hasta que esté cuajado.

Cubrir con salsa de tomate si se desea.

Salsa de Tomate:
Colocar tomates, albahaca, ajo, sal y pimienta en una olla mediana. Llevar a hervir y cocinar por 10 a 12 minutos. Rectificar la sazón.