4 docenas de conchas (si se desea retirarles el coral)
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 botella de ketchup, aproximadamente
Jugo de 2 – 3 limones
1 cucharada de miel de abejas
1 cucharada de polen
Salsa Inglesa al gusto
Gotas de Tabasco
¼ de taza de vodka
Ramitas de perejil
Choclo desgranado, cocido
Sal
Pimienta
Preparación:
Colocar el ketchup en un recipiente. Mezclar con la cebolla, el ajo, la salsa inglesa, tabasco, miel de abejas y polen. Agregar el limón. el vodka, las conchas y sazonar. Servir.
