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ENROLLADOS DE JAMON Y ESPARRAGOS
Ingredientes :
Tajadas de jamón, delgadas
Espárragos verdes, cocidos al dente
Mayonesa
Mostaza
Preparación:
Extender las tajadas de jamón sobre una superficie y untar ligeramente con mayonesa y mostaza.
Colocar un espárrago y enrollar.
Cortar en trozos del tamaño deseado y pinchar con un palito de dientes.
Servir
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:
ENROLLADOS DE JAMON Y ESPARRAGOS
Desde
Málaga,, España
:
Esta receta es muy buena, como socorrida en el caso de visita inesperada. También se puede hacer poniéndole una bechamel encima y espolvoreando queso rallado, y luego llevándolo al horno a gratinar. Sale buenísimo. Yo lo hago mucho porque en casa les encanta.
Desde
Madrid, España
:
Esta receta está fenomenal, por lo fácil, rápida y económica.
Desde
Bogotá, D.C., Colombia
:
He preparado esta receta por muchos años, con una variación. Engraso un molde refractario, coloco los rollitos, los baño con crema de leche y queso parmesano y gratino. La ofrezco como entrada y a mis invitados les encanta!!! Esta versión, más rápida y LIGHT, se presta para hacerla de afán cuando llegan amigos por sorpresa...
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