Las + buscadas
 
Arroz con pollo
Albóndigas de carne en salsa de tomate
Picarones
Arroz con mariscos
Tallarines verdes
Caldo de gallina a la criolla
Adobo Arequipeño
Alfajores de manjarblanco
 
 
  Las + compartidas
 
Pastel de papas gratinado
Crocante de lúcuma
Locro de zapallo
Arroz tapado
Anticuchos de corazon de res
Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y azúcar
Mazamorra morada
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  ESTOFADO DE CARNE DE SOYA     


   Ingredientes :
 
400 g de carne de soya deshidratada en trozos medianos
¼ de taza de aceite de oliva
1 taza de cebolla picada
1 taza de tomate pelado, despepitado y picado
2 papas peladas y cortadas en dados
½ taza de zanahoria picada
¼ de taza de apio picado
½ taza de pimiento picado
1 taza de ramitas de coliflor
2 tazas de agua
2 cucharadas de culantro picado
Orégano
Sal
Pimienta

   Preparación:

Remojar la carne de soya en agua por una hora. Luego colarla y exprimirla un poco con las manos para eliminar el agua.

En una sartén colocar el aceite de oliva y freír la cebolla por unos minutos y luego agregar el tomate. Sazonar con sal y pimienta y orégano. Luego de unos minutos agregar las papas, zanahoria, apio, pimiento, coliflor, agua y carne de soya .

Cocinar por 15 ó 20 minutos hasta que las verduras y carne estén cocidas. Rectificar la sazón y agregar el culantro picado antes de servir.

Calorías 482
Proteínas 25.13 gr.
Grasas 24.1 gr.
Carbohidratos 47.51 gr.
 
      4 - 5 personas
     
 
 
 
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Hablan los expertos
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Pre-Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Escolar
Cocina Light Conversiones y medidas Lonchera Adulto
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Nos Escriben
Cocina Económica ¿Dónde estudiar? Quiénes Somos
Cocina para Dos E-books Registro
Cocina para Bébes Glosario Secretos y tips
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte