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  FLAN DE VAINILLA     


   Ingredientes :
 
6 huevos
1 lata de leche condensada
1 ¼ taza de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar para hacer caramelo

   Preparación:

Colocar el azúcar en una olla mediana y llevar al fuego lento hasta que se derrita y tome color caramelo. Acaramelar un molde con hueco de 20 a 24 cm (8 – 9 ½ pulgadas) o 6 moldes individuales. Separar. Colocar los huevos en la batidora y batir hasta mezclarlos. Agregar gradualmente la leche condensada, el agua y la vainilla y seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado.

Verter la mezcla en el molde o los moldes individuales y llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 45 a 50 minutos o hasta que cuaje. Retirar del horno y dejar que enfríe sobre una rejilla.
Desmoldar.
 
      6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

FLAN DE VAINILLA

Desde Lima, Perú :
Es muy fácil seguirla. Salió rico. Provecho.

Desde Lima, peru :
Es una receta muy pero muy rica, volvería a prepararla muchas veces.

Desde Jalisco, Mexico :
Aparte de que es muy facil de preparar, es muy rica se las recomiendo.

Desde DF, México :   
No me gustó porque buscaba algo mas sencillo ya que no me llama mucho la atención cocinar, pero igual gracias.

Desde Iquitos, Perú :
A la amiga de México le comento que no hay postre más fácil que este Flan de vainilla. Está bien explicado.
 
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