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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  CARPACCIO DE CARNE A LA PARMESANA     


   Ingredientes :
 
250 g (8 oz) de carne de res (lomo o similar), casi congelado
1 huevo cocido (duro)
100 g de queso parmesano cortado en láminas muy delgadas
½ tallo de apio, finamente picado
2 cucharadas de jugo de limón
Sal
Pimienta
¼ de taza de aceite de oliva, aproximadamente
½ cucharadita de ralladura de limón

   Preparación:

Cortar el lomo de res en tajadas muy delgadas y acomodarlas en una fuente en una sola capa. Sazonar encima sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.
Antes de servir cubrir la carne con el apio picado, las láminas de queso, la ralladura de limón y el huevo duro pasado por un colador. Salpimentar.
Servir inmediatamente.
 
      4 – 6 personas
     
 
 
 
 
 
 
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