BIZCOCHO DE PLATANO

En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...

BIZCOCHO DE PLATANO

Ingredientes :

3 plátanos, aplastados con un tenedor

1 ½ taza de harina sin preparar

1 ½ taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharada de vainilla

2 huevos

½ taza de mantequilla derretida

4 cucharadas de yogurt natural o crema agria

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes.
Verter a un molde enmantequillado y enharinado.
Llevar a hornear a horno precalentado a 350ª F (180ºC) por 45 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

10 personas

Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

BIZCOCHO DE PLATANO

Desde Tacna, Perú :

Buena.

Desde Lima, Perú :

Mmm no fué muy buena.

Desde Chiclayo, Perú :

Es suavecito....delicioso, mucho mejor que otros parecidos. Preparé la receta doble y no duró ni un dia!

Desde Lima, Perú :

Es muy rica y le agregué un poquito de pisco. No duró ni un día.

Desde Lima, Perú :

Aunque no acostumbro preparar postres, este lo hice y me quedó delicioso... Lo traje a la oficina y todos quedaron fascinados. Gracias.

Desde Michigan, USA :

Simplemente deliciosa! Fácil y rápida de hacer. Me encantó la masa húmeda! Felicitaciones.

Desde Viena, Austria :

Riquísima, a mi esposo le encantoó, se las recomiendo.

Desde Lima, Perú :

Muy buena y fácil de hacer pero con una taza y media de azucar queda muy dulce, habria que usar sólo una.

Desde Lima, Perú :

La receta está buenaza. La preparé y les invité a mis compañeros de trabajo quienes quedaron encantdos y ya me hicieron pedidos para las loncheras de sus hijos, gracias Yanuq.

Desde Lima, Perú :

Estuvo buenísima, aunque debería de reducirse la cantidad de azúcar.

Desde Stavanger, Noruega :

Una receta fácil de preparar y deliciosa, pero con una taza de azúcar queda mejor. Los que han probado este bizcocho me han pedido la receta. Pruébenla, la recomiendo.

Desde San Francisco, USA :

Excelente!! Sólo le reduciría un poquito el azúcar. Es muy fácil de preparar y sale exquisita.

Desde Toronto, Canadá :

Muy rico, pero coincido con que menos azúcar sería bueno.

Desde Oakland, USA :

Esta receta sale excelente, felicitaciones!! Y es super facil de preparar. Lo unico que haria es reducir un poquito de azucar. Mil gracias por compartir esta receta con todos nosotros.

Desde Lima, Perú :

Me quedó riquísimo el keke... y en casa me han hecho repetirlo dos veces !! Lo acompaño con helado y queda delicioso.

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