Las + buscadas
 
Papa a la Huancaína
Sudado de Pescado
Pie de manzana clásico
Sopa a la minuta
Pollo al sillao
Crema de queso azul y pecanas
Sancochado
 
 
  Las + compartidas
 
Arroz con pollo
Lasaña de salmón y poro
Sudado de pescado
Pie de manzana clásico
Pastel de choclo
Alfajores de maicena
Picante de camarones
Brownies amelcochados
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Pie de limón clásico
Siempre ha sido mi postre favorito y nunca me cansaré de prepararlo! Grecia
Pastel de alcachofas
Me salió buenísima, a mi esposo y amigos les encantó. Gracias! Paola
Hamburguesa de atún
Para que no le quede crudo, 20 segundos en el microondas y sale todo parejo. Percy
Budín de pan
Buenísima!!! La preparé para venta y a todos les gustó. Siempre me la piden. Natalia
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  ENSALADA DE LECHUGA, ESPINACA, MANGO E HIGOS     


   Ingredientes :
 
Lechugas, cortada en trozos medianos
Hojas de espinaca, cortada en trozos medianos
Arúgula, cortada en trozos medianos
Mangos, pelados y cortados en tiras largas y delgadas
Higos, lavados

Vinagreta:
1 yema de huevo
Aceite
Vinagre balsámico
Sal
Pimienta
2 a 3 cucharadas de agua

   Preparación:

Envolver los higos lavados en un secador y refrigerar hasta servir. Mezclar las lechugas con la espinaca y la arúgula en una ensaladera.

Antes de servir mezclar con las tiras de mango. Retirar los higos del refrigerador y cortar en 4 longitudinalmente. Esparcir encima de las lechugas.

Vinagreta:
Colocar la yema de huevo en el vaso de la licuadora. Agregar 1 cucharada de vinagre o vinagre balsámico, sal, pimienta. Licuar y agregar gradualmente el aceite hasta que tome consistencia.

Si fuera necesario hacerla más líquida, agregarle agua y licuar. Rectificar la sazón.
 
     
     
 
 
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Hablan los expertos
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Pre-Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Escolar
Cocina Light Conversiones y medidas Lonchera Adulto
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Nos Escriben
Cocina Económica ¿Dónde estudiar? Quiénes Somos
Cocina para Dos E-books Registro
Cocina para Bébes Glosario Secretos y tips
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte