Las + buscadas
 
Pie de manzana clásico
Pie de limón clásico
Lomo saltado
Arroz chaufa
Sudado de pescado
Caldo de gallina a la criolla
Budín de pan
Arroz con camarones
 
 
  Las + compartidas
 
Pastel de papas gratinado
Crocante de lúcuma
Locro de zapallo
Arroz tapado
Anticuchos de corazon de res
Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y azúcar
Mazamorra morada
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Cachangas
Yo preparo las cachangas al estilo Chachapoyano: Muy parecida pero solo con un huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Perú
Cubierto de camarones de la “Mama Elvira”
Excelente, me salió tal cual. Gracias y felicitaciones! Colomba, de Lima, Perú
Cake de frutas Navideño
El día de ayer preparé esta receta y debo decir que es EXCELENTE!! Muy buena! A mi esposo y amigos les encantó!! Melissa, desde Modesto, Ca. USA
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  PANQUEQUES RELLENOS CON MANJARBLANCO     


   Ingredientes :
 
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar (para crepes salados, eliminar el azúcar)
¾ de cucharadita de sal
4 huevos grandes
1 1/3 taza de leche
1 ½ de taza de agua mineral con gas
¼ de taza de mantequilla derretida
Manjarblanco para rellenar
Azúcar en polvo para espolvorear

   Preparación:

Mezclar batiendo ligeramente los huevos, la leche y el agua mineral. Aparte mezclar la harina el azúcar y la sal e incorporar, siempre batiendo, a lo anterior. Batir hasta suave y refrigerar tapado por 1 hora.

Calentar una sartén 16 cm (8 in) o más, si se desea un panqueque más grande. Untar el fondo con mantequilla derretida. Retirar la sartén del fuego y verter ¼ taza de mezcla (aproximadamente), rotando rápidamente para cubrir el fondo.

Regresar al fuego por 30 segundos. Voltear y cocinar el otro lado. Retirar. Repetir hasta acabar con la masa.
Antes de servir colocar el panqueque en una superficie y untarle manjarblanco. Enrollar y colocar en el plato. Espolvorear encima con azúcar molida. Decorar con una hojita de menta.

Salen aproximadamente 25 panqueques de 16 cm aproximadamente.
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

PANQUEQUES RELLENOS CON MANJARBLANCO

Desde Lima, Perú :   
Riquiiiísima. A todos les gustó mucho. La preparo seguido.

Desde Moquegua, Perú :
Estos panqueques están como para prepararlos una y otra vez e igualmente comerlos. De veras está riquisisísima!

Desde Lima, Perú :
Es una receta riquísima y también muy práctica. No toma mucho tiempo en hacerla, sin duda la volveré a preparar.

Desde Buenos Aires, Argentina :
La verdad es que me lucí mucho con esta receta! Gracias por la colaboración.

Desde Lima, Perú :
Me gusta preparar cosas de repostería y ésta me salió muy buena, me quedó chico. Rico, rico.

Desde Lima, Perú :
Esta es una muy buena receta, esta sería la 2a. vez que la preparo.

Desde Washington DC, USA :
Es buenísima, riquísima y rendidora!

Desde Trujillo, Perú :
Esta receta la preparé con desconfianza por lo del agua mineral, pero me salió excelente, como todo lo que hago de este portal.

Desde Lima, Perú :
Excelenteee!!!!!! Los felicitoooo...

Desde Lima, Perú :
Un éxito!! resultaron deliciosos y de cantidad rendidora

Desde Tacna, Perú :
Delicioso, mi familia lo disfrutó.

Desde Lima, Perú :
Buena receta. Se recomienda sola. Aprovecho en recomendar que la preparen con tortillas de trigo: http://bit.ly/receta-de-panqueques. Saludos...
 
 
 
 
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Hablan los expertos
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Pre-Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Escolar
Cocina Light Conversiones y medidas Lonchera Adulto
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Nos Escriben
Cocina Económica ¿Dónde estudiar? Quiénes Somos
Cocina para Dos E-books Registro
Cocina para Bébes Glosario Secretos y tips
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte