TORTILLAS ENROLLADAS CON JAMON DE PAVO, PESTO Y TOMATE

TORTILLAS ENROLLADAS CON JAMON DE PAVO, PESTO Y TOMATE

Ingredientes :

1/3 de taza de queso crema, suave

¼ de taza de pesto

4 tortillas de trigo (se venden listas en supermercados)

6 a 8 tajadas de jamón de pavo (si es posible ahumado)

1 ½ - 2 tazas de lechuga, cortada en tiras

¾ de taza de tomate, sin semillas, picado

Palta (opcional)

Preparación:

Mezclar el queso crema con el pesto en un recipiente. Untar la mezcla en un lado de la tortilla.

Acomodar el jamón encima, luego la lechuga y por último el tomate picado. Enrollar la tortilla y asegurar con palitos de dientes.

4 enrollados