Colocar el queso crema con la mayonesa en un recipiente y mezclar hasta que esté suave. Agregar los corazones de alcachofa picados, la espinaca picada, y el queso parmesano.
Agregar el ajo y el jugo de limón y mezclar. Sazonar.
Engrasar un molde para horno y verter la preparación. Llevar al horno precalentado a 375ºF (190ºC), tapado con aluminio, por 20 minutos. Retirar el aluminio y hornear 5 minutos más o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Servir con tostadas, triángulos de pan pita, etc.
|