Las + buscadas
 
Arroz con pollo
Albóndigas de carne en salsa de tomate
Picarones
Arroz con mariscos
Tallarines verdes
Caldo de gallina a la criolla
Adobo Arequipeño
Alfajores de manjarblanco
 
 
  Las + compartidas
 
Pastel de papas gratinado
Crocante de lúcuma
Locro de zapallo
Arroz tapado
Anticuchos de corazon de res
Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y azúcar
Mazamorra morada
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  LANGOSTINOS MARIPOSA     


   Ingredientes :
 
1 k (2 lb 4 oz) de colas de langostinos
1 2/3 tazas de harina cernida
1 ½ cucharaditas de sal
3 huevos ligeramente batidos
1 ½ tazas de cerveza
3 cucharadas de mantequilla derretida

   Preparación:

Pelar los langostinos dejándoles la colita (para poder agarrarlos). Abrir por la mitad, a lo largo, sin llegar al fondo. Retirar la vena negra y enjuagar en agua y secar. Reservar.

Mezclar en un tazón la harina con la sal. Añadir batiendo los huevos, la cerveza y la mantequilla y mezclar. Dejar reposar la mezcla a temperatura de ambiente por 1 hora.

Antes de freír, presionar las colas para abrirlas y darles forma de mariposa.
Sumergir las colas de langostinos en la masa que se reservó y freírlas, en varias tandas, en abundante aceite bien caliente, durante 3 a 4 minutos o hasta que estén dorados. No sobre cocinar los langostinos pues quedarán duros. Retirar de la sartén y escurrir en papel absorbente.
Acomodar en una fuente y servir con Salsa Tártara
 
      8 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

LANGOSTINOS MARIPOSA

Desde Lima, Perú :   
Me salieron riquísimos y nunca había preparado langostinos antes!!!! Quedé como una experta... Gracias, yanuq
 
 
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Hablan los expertos
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Pre-Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Escolar
Cocina Light Conversiones y medidas Lonchera Adulto
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Nos Escriben
Cocina Económica ¿Dónde estudiar? Quiénes Somos
Cocina para Dos E-books Registro
Cocina para Bébes Glosario Secretos y tips
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte