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2 bolas de queso mozzarella (cortadas en tajadas no muy delgadas) |
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6 - 8 pimientos asados (piquillo) El Olivar |
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½ taza de salsa pesto tres hierbas |
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1 ramito de albahaca para decorar |
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1/8 de taza de hierba buena crudas |
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1/3 de taza hojas de albahaca |
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1/3 de taza de hojas de perejil |
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1/3 de taza de queso parmesano rallado |
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2 cucharadas de ajo picado aproximadamente |
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1 cucharada de vinagre balsámico |
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½ a ¾ de taza de aceite de oliva El Olivar |
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