Mezclar los tomates picados con ½ cucharadita de sal. Colocarlos en un colador sobre un recipiente y dejarlos escurrir durante 1 hora. Presionar luego los tomates para que boten todo el líquido. Mezclarlos con el queso crema y las hojas de albahaca picadas. Sazonar con sal y pimienta y salsa inglesa Worcestershire. Forrar 1 molde pequeño con film plástico y verter la mezcla. Llevar al refrigerador por 2 horas. Desmoldar y servir con tostadas o pan pita tostado.
Importante: Es necesario escurrir bien el tomate.