|
3 dientes de ajo, finamente picados |
|
¼ de taza de apio, finamente picado |
|
4 cucharadas de zanahoria, finamente picada |
|
¼ de taza de cebolla, finamente picada |
|
3 cucharadas de perejil, finamente picado |
|
3 cucharadas de jamón, picado (opcional) |
|
5 – 6 cucharadas de aceite de oliva |
|
¼ k (9 oz) de pollo, molido |
|
¼ k (9 oz) de carne de res o ternera, molida |
|
¾ cucharadas de queso parmesano, rallado |
|
2 cucharadas de albahaca fresca, finamente picada |
|
1 ½ taza de crema de leche |
|
3 cucharadas de mantequilla |
|
2 cucharadas de mantequilla |
|
1 taza de leche, caliente |
|
2 cucharadas de queso parmesano, rallado |
|
¾ k (1lb 10 oz) pasta fresca de lasaña cortada en cuadrados de 10 cm (4 pulgadas) o aproximadamente 14 láminas de lasaña precoci |
|
Cubitos de mantequilla para esparcir encima |