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Yo preparo las cachangas al estilo Chachapoyano: Muy parecida pero solo con un huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Perú
Cubierto de camarones de la “Mama Elvira”
Excelente, me salió tal cual. Gracias y felicitaciones! Colomba, de Lima, Perú
Cake de frutas Navideño
El día de ayer preparé esta receta y debo decir que es EXCELENTE!! Muy buena! A mi esposo y amigos les encantó!! Melissa, desde Modesto, Ca. USA
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  EMOLIENTE     


   Ingredientes :
 
100g de cebada tostada
100 g. de cola de caballo
1taza de linaza
6 hojas de boldo
Jugo de limón, al gusto
Agua, la cantidad necesaria
Membrillo, opcional
Canela entera, opcional

   Preparación:

Poner a hervir la cantidad necesaria de agua con la cebada, la cola de caballo, el boldo y la linaza durante 1 hora o hasta que la linaza reviente. Colar, presionando bien y dejar reposar 20 minutos.
Servir caliente o tibio, sazonando con jugo de limón y azúcar al gusto.
Si se desea se puede hervir con membrillo y canela entera para darle un sabor especial.
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

EMOLIENTE

Desde Barcelona, España :   
Esta receta está muy buena porque es muy fácil de preparar.

Desde Lima, Perú :
Es muy buena, dejaría el café. Es muy buena para los operados de próstata Muy buena para todo tipo de inflamaciones.
 
 
 
 
 
 
 
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