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1 ½ taza de galletas wafers de chocolate (aproximadamente 26 – 28 galletas) |
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¼ de taza de mantequilla, derretida |
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300 g de chocolate bitter o semi-dulce de buena calidad, picado |
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4 paquetes de queso crema de 226 g (8 oz) cada uno, a temperatura de ambiente |
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¼ de taza de cocoa (cacao en polvo) |
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¾ de taza de crema de leche |
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180 g (6 oz) de chocolate bitter o semi-dulce de buena calidad, picado |
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Decoración: Rulos o virutas de chocolate |