Mezclar el café con el agua hasta que se disuelva. Enfriar. Agregar la crema de leche y la leche condensada y batir en la batidora por 7 minutos aproximadamente o hasta que al levantar los batidores estos formen copos no picos. Agregar las pecanas en forma envolvente. Verter todo en un molde alargado, cubrir y llevar al congelador de 4 a 6 horas o hasta que los helados estén firmes.
