En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...
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  COPA DE FRUTAS Y YOGURT     


   Ingredientes :
 
2 tazas de yogurt natural
1 taza de mango en cubos
1 taza de tuna en cubos
1 taza de carambola (fruta estrella), cortada en rodajas
1 taza de ciruelas, cortada en rodajas
1 cucharada de hojas de menta o de hierbabuena, picada (hojas de menta para la decoración)
Azúcar o miel al gusto

   Preparación:

Vaciar el yogurt a un tazón y agregar la fruta y las hojas de menta o hierbabuena picada.
Mezclar todo. Si fuese necesario, endulzar con azúcar o miel.
Colocar en copas de Martini o vasos y llevar al refrigerador para que enfríen.
Decorar encima con 1 hoja de menta.
 
        4 personas
       
   
 
 
 
 
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