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  Evaluaciones
  recientes
Cabrito a la Norteña
Ya la preparé 2 veces y súper! Gracias, no tenía la menor idea de cómo hacer un cabrito pero fue sencillo y delicioso! Ana, desde Lima, Perú
Pastel de choclo dulce
La receta es buena pero le cambiaría la sémola por kiwicha, es todo, sale más nutritiva. Mercedes, desde Cusco, Perú
Crema de atún para untar
Riquisisísima, acompañada de galletas de soda, buenísima. César, desde Tampa, Florida, USA
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  LECHE ASADA EN MICROONDAS     


   Ingredientes :
 
3 tazas de leche evaporada, pura, caliente
1 taza de az˙car
1 Ż cucharadita esencia de vainilla
4 huevos, ligeramente batidos
6 yemas, ligeramente batidas
Az˙car para acaramelar el molde o los moldecitos si se quiere individual

   Preparación:

Mezclar bien los huevos y las yemas en un recipiente mediano.
Agregar el az˙car a la leche caliente y mover hasta que el az˙car se haya disuelto. Incorporar la leche a los huevos ligeramente batidos, gradualmente, sin dejar de mezclar. Agregar la vainilla.
Colar y verter la preparaciˇn en un molde o varios moldes individuales refractarios, acaramelados o sin acaramelar.
Llevar al horno microondas 4 minutos aproximadamente en potencia 8.
Retirar del horno y dejar enfriar para desmoldar.
 
      6 personas
     
 
 
 
 
 
 
 
 
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