Las + buscadas
 
Pie de manzana clásico
Crema volteada
Alfajores de manjarblanco
Caigua rellena
Mondonguito a la italiana
Sopa a la minuta
Torta cremosa de maracuyá
Aguadito de pollo
 
 
  Las + compartidas
 
Crema de zapallo
Guisado de trigo
Delicia de chocolate
Ensalada de pollo, espinaca
Cake de mandarinas
Jugo de camu camu
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Empanadas de carne
Es la mejor receta que he preparado!! Solamente yo le agrego, en el aderezo, pasas y una cucharada de harina para que queden jugositas!!!
Pollo en salsa de maní
Todo salió muy rico, una óptima receta y la repetiré.
Cake de mandarina
Pocos ingredientes, fácil de preparar y deliciosa fruta de estación. Felicitaciones.
Cau cau de pollo
Facil y delicioso
 
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  AJI DE COCONA     


   Ingredientes :
 
6 coconas, partidas por mitad, sin pepas y picadas
3 cebollas rojas grandes, cortada a la pluma o picada
2 ajíes mono o charapita o de la selva, finamente picados
6 ramas de sacha culantro
Aceite, la cantidad necesaria
Limón al gusto
Sal
Pimienta

   Preparación:

Rociar unas gotas de limón a la cocona picada para que no se oscurezca.
Mezclar con las cebollas picadas y los ajíes picados.
Agregar el sacha culantro y mezclar con la cantidad necesaria de aceite.
Sazonar al gusto con sal y pimienta.
 
      6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

AJI DE COCONA

Desde Lima, Perú :
En vez de usar limón, se puede usar el jugo que existe alrededor de las pepas.
 
 
 
 
 
Principal / Home ¿Dónde consigo?   Quiénes Somos
Artículos Publicados   Glosario Receta de la semana
Biblioteca gastronómica Guía de restaurantes Registro
Caja de recetas   Hablan los expertos Secretos de Yanuq 
Contáctenos Nos Escriben Tabla de conversiones
     
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte