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250 g (9 oz) de brócoli, cortado en ramitos |
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Tallos de apio, limpios y tiernos, cortados en trozos grandes (pueden quedarse con las hojas) |
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Rabanitos, limpios, de preferencia chicos (si son grandes, partirlos por mitad) |
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Pimientos, sin semillas ni venas cortados en tiras gruesas |
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Zanahorias, peladas y cortadas en bastones o zanahorias enanas enteras |
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Huevos cocidos de codorniz |
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1 diente de ajo triturado con ¼ de cucharadita de sal, aproximadamente |
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200 g de queso Roquefort o similar (Gorgonzola, Azul) aproximadamente, desmenuzado |
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1 ½ taza de crema agria (crema con jugo de limón) |
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½ taza de crema de leche espesa |
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