Cocinar el brócoli y las papas por separado. Una vez cocido, pelar las papas y verter lo cocinado en la licuadora. Licuar bien con un poco de leche, vaciar en una olla, agregar la mantequilla y sal al gusto. Mezclar bien y agregar más leche si se desea, hasta lograr la consistencia de un puré. Servir con arroz.

Rinde: Aproximadamente 2 tazas de puré

Consulte con su médico si tiene alguna duda