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  SOPA DE MORÓN (para bebés)     


   Ingredientes :
 
½ taza de morón americano
½ taza trigo resbalado
½ taza de mote
2 chuños
¼ taza de cebolla blanca
¼ taza habas
1 osobuco
½ litro de agua
2 cucharadas de aceite
Sal (opcional)

   Preparación:

Poner a remojar la noche anterior el morón, el trigo y el mote.
En una olla con agua poner a hervir el morón, el trigo, el mote, el chuño, las habas y el osobuco. Luego, en un sartén hacer un aderezo con el aceite y la cebolla y cuando la cebolla esté cocida, sazonar y agregar a la olla. Dejar hervir y sazonar al gusto.

Rinde: Aproximadamente 3 tazas de sopa

Consulte con su médico si tiene alguna duda
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

SOPA DE MORÓN (para bebés)

Desde Lima, Perú :
Es una sopa riquísima y bastante nutritiva y completa para nuestros nietos. Sigan publicando estas excelentes recetas.
 
 
 
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