Las + buscadas
 
Arroz con pollo
Albóndigas de carne en salsa de tomate
Picarones
Arroz con mariscos
Tallarines verdes
Caldo de gallina a la criolla
Adobo Arequipeño
Alfajores de manjarblanco
 
 
  Las + compartidas
 
Pastel de papas gratinado
Crocante de lúcuma
Locro de zapallo
Arroz tapado
Anticuchos de corazon de res
Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y azúcar
Mazamorra morada
 
 
  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
Buscador por receta
o ingrediente
 
Bookmark and Share
Guardar en mi
caja de recetas
Enviar a
un amigo
Imprimir Evalúa la receta
  FETTUCCINE AL ALFREDO CON POLLO Y AJO     


   Ingredientes :
 
4 filetes de pechuga de pollo cortado en trozos medianos
8 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
2 cucharaditas de ajo, finamente picado
½ taza de crema de leche
½ de taza de queso parmesano rallado o similar
250 g (9 oz) de fettuccine
½ taza de arvejas cocidas (opcional)
Sal
Pimienta

   Preparación:

Sazonar los trozos de pollo con sal y pimenta. Derretir 1 cucharada de la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregar el pollo y saltear el pollo hasta que esté prácticamente cocido y ligeramente dorado. Agregar el ajo, mezclar y cocinar 2 minutos.

Agregar la mantequilla restante y la crema al pollo. Llevar a hervir y bajar el fuego. Continuar moviendo y dejar que la mantequilla termine de derretirse y la salsa espese ligeramente.

Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, escurrir y reservar.
Agregar el queso y las arvejas (opcional) a la mezcla del pollo con la crema y mezclar. Si la salsa estuviese espesa, aligerarla con un poco del agua de cocción de los tallarines. Sazonar con sal y pimienta y mezclar con los fettuccine.
Servir.

Otras recetas con pasta:
Pasta con champiñones, portobello y cebolla dorada
Fettuccine con espinaca y jamón al horno
Spaghetti carbonara con pollo
 
      4 personas
      Tiempo de Preparación: 30 minutos
 
 
 
 
 
Principal / Home Cocina a la Parrilla Guía restaurantes
Artículos Publicados   Cocina sin Gluten Hablan los expertos
Caja de recetas   Comunidad de Yanuq Lonchera Pre-Escolar
Cocina Peruana Contáctenos Lonchera Escolar
Cocina Light Conversiones y medidas Lonchera Adulto
Cocina Rápida ¿Dónde consigo?   Nos Escriben
Cocina Económica ¿Dónde estudiar? Quiénes Somos
Cocina para Dos E-books Registro
Cocina para Bébes Glosario Secretos y tips
 
Términos y Condiciones de uso  | Política de Privacidad  | Desuscripción a newsletter
Copyright © 1999 - 2014 Yanuq S.A.C. Todos los derechos reservados.
 
 
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte
Inca Kola, todo se puede con creatividad
Maritza Castro, Arte en vidrio
Trapecio, asesoría en arte