Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
Colocar presionando en la base de un molde desarmable de aproximadamente 23 – 24 cm (9 in), ligeramente engrasado. Colocar el molde en el refrigerador a enfriar durante 1 hora.
Batir el queso crema en la batidora hasta que esté bien suave.
Agregar el azúcar, el chocolate Toblerone derretido tibio y la crema y continuar batiendo hasta que se mezcle bien.
Verter todo al molde preparado y llevar a refrigerar por 3 horas o toda la noche.
Decorar con chocolate Toblerone en trozos pequeños, azúcar en polvo y hojas de menta.
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