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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  SOPA DE LECHUGA Y PORO     


   Ingredientes :
 
1 cucharada de mantequilla
½ cebolla, pelada y finamente picada
1 poro, lavado y cortado en rodajas muy finas (parte blanca)
4 tazas de agua
1 cubito de caldo de pollo
1 lechuga, grande (americana, criolla, romana etc.) cortada en trozos
3 cucharadas de crema de leche o de leche evaporada
Sal

   Preparación:

Derretir la mantequilla en una olla, agregar la cebolla picada y el poro y sofreír unos minutos.
Agregar el agua, el cubito de caldo, mezclar y llevar a hervir. Agregar la lechuga, bien lavada y en trozos y dejar cocinar 15 minutos. Sazonar con sal.

Entibiar, verter todo a la licuadora y licuar hasta que tenga la consistencia de una crema. Regresar a la olla y agregar la crema de leche o leche evaporada. Mezclar bien.

Servir caliente o tibia. Es una sopa con sabor muy delicado.

Pruebe también:
Crema de alcachofa
Crema de brócoli
Crema de lentejas
 
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