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3 dientes de ajo, finamente picados |
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3 cebollas chinas, parte blanca |
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4 hongos portobello, cortado en láminas |
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4 cucharadas de aceite de oliva |
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1 brócoli mediano, solamente las flores, en ramitos pequeños |
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1 cucharada de mantequilla |
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2 tazas de caldo de pollo o carne |
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1 cucharada de mantequilla |
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½ taza de queso parmesano rallado |
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1 cucharada de perejil fresco, picado |
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1 cucharada de albahaca fresca, picada |
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½ taza de leche evaporada o crema ligera |
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¼ de taza de aceite de oliva, aproximadamente |
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