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  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA     


   Ingredientes :
 
3 cucharadas de mostaza dijon
1 cucharadita de vinagre blanco
Sal
Pimienta
3 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y partidas por la mitad
1 taza de galleta de soda molida
¾ de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla con sal derretida

   Preparación:

Mezclar en una vasija grande la mostaza, vinagre, sal y pimienta. Agregar las pechugas de pollo, mezclando bien para que queden cubiertas con la mezcla. Macerar por 2 horas.Moler o procesar las galletas. Agregar el queso, la mantequilla, sal y pimienta. Mezclar bien. Verter esta mezcla en un plato hondo.

Escurrir los filetes de pechuga y pasarlos por la mezcla de las galletas, presionando ligeramente para que la mezcla se adhiera bien al pollo.Pasar las pechugas a una placa de horno con papel manteca o aluminio en el fondo y llevar al horno precalentado a 450°F (200°C) por 15 a 20 minutos o hasta que estén cocidas.

Maridaje
 
Tempranillo Crianza
 
      6 personas
      238 calorías por ración
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA

Desde Lima, Perú :
Buenísima, tiene un aspecto a pollo broaster pero sin nada de grasa. Utilicé queso fresco y sale exquisito este plato. Se los recomiendo. No necesita de mucho tiempo para prepararlo. Lo acompañé con una ensalada rusa, exquisito..

Desde Buenos Aires, Argentina :
Una comida deliciosa, sana y con sabor peruano.

Desde Guatemala, Guatemala :   
Me gustó mucho por lo fácil de preparar al igual que son ingredientes que siempre tienes en casa. Puede ser una receta que te saque de apuros.

Desde New, USA :
Riquísimo!!!! Mi marido quedó encantado.

Desde Alava, País Vasco :   
Cortando las pechugas en trozos pequeños quedó un plato no solo rico, sino muy vistoso!

Desde Madrid, España :
Sencillamente, riquísima y fácil de preparar. A mi marido le han encantado.

Desde Valparaíso, Chile :
Exquisita... Realmente exquisita y distinta a la preparación normal.

Desde New Jersey, USA :   
Gustó mucho en casa, fácil y rápida de preparar. Gracias Yanuq.

Desde Caracas, Venezuela :
Rica, saludable, fácil y económica. Receta perfecta para el menú semanal y combina con varios contornos.

Desde Tijuana, México :
Muy sabrosas y rápidas de preparar.

Desde Caracas, Venezuela :
Excelente!! Bajo en calorías, económico y exquisito.

Desde Bucaramanga, Colombia :
Buenísima, fácil, descomplicada. Todo el mundo pidió la receta y aproveché para recomendar la página de Yanuq.

Desde Wisconsin, USA :
Sustituí con Tilapia y como no tenia Dijon le puse Jalapeño Mustard, asi que le dió un toque picante. Mezclé unos cuantos pretzels con las galletas. Super buena, fácil, económica!

Desde Coatzacoalcos, Veracruz, México :
¡Deliciosa y súper sencilla! Corrí a anotarla. Felicidades para quien nos hizo el favor de compartirla.

Desde Lima, Perú :
Como no tuve mostaza dijon, le puse mostaza normal y mezclé pan y galleta de soda.
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