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½ k de pechugas de pollo deshuesadas en mitades (4 mitades)
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2 cucharaditas de maicena (fécula de maíz)
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1 cucharadita de bicarbonato de soda
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¼ de cucharadita de pimienta
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3 cucharadas de aceite vegetal
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1/3 de taza de caldo de pollo
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1 ½ cucharadita de ralladura de limón |
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3 cucharadas de jugo de limón
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2 cucharadas de vinagre de arroz
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2 cucharaditas de maicena (fécula de maíz)
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