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8 chuletas delgadas de cerdo, deshuesadas
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3 cucharadas de jugo de limón fresco
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1 cucharada de tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco
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2 cucharaditas de ralladura de limón
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2 dientes de ajo, triturados
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2 cucharaditas de aceite de oliva
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¾ de taza de leche descremada
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