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  HELADOS DE FRUTA     


   Ingredientes :
 
2 latas de leche evaporada congelada (410 g c/u / 3 1/2 tazas )
2 tazas de azúcar
2 tazas de jugo de fruta

   Preparación:

Abrir las latas de leche congeladas y verterlas en el tazón de la licuadora. Batir hasta que adquieran la consistencia de una crema espesa. Seguir batiendo y agregar el azúcar gradualmente.

Al final agregar el jugo de fruta. Si fuera necesario, agregar más azúcar.

Colocar film plástico en la base de un recipiente plástico con tapa y verter la mezcla del helado. Llevar al congelador hasta que se ponga duro. Si se desea se puede batir nuevamente a medio congelar.

Desmoldar y servir.

Variaciones:

Si se hace helado de tumbo, se necesitarán aproximadamente 18 a 20 tumbos licuados.

Si se hace helado de limón se necesita ½ taza de jugo de limón (15 limones Aproximadamente).

Si se desea el helado de fresa se necesitará aproximadamente 1 kilo de fresas licuadas.
 
      6 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

HELADOS DE FRUTA

Desde Lima, Peru :
Excelente. Ademas, TODAS sus recetas son excelentes y me salen precisas y deliciosas. Muy agradecida, Janett Rivera.

Desde , Perú :   
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.........!!

Desde Caracas, Venezuela :
Muy buena,se le podría agregar emulsionante de gel para batir ya en lo último de la receta.
 
 
 
 
 
 
 
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