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1 taza de crema de leche ligeramente batida
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225 gr (8 oz) de mantequilla sin sal
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400 g (14 oz) chocolate semi dulce o bitter, en trozos
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8 huevos, separados a temperatura de ambiente
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6 cucharadas de azúcar en polvo
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1 cucharada de Cointreau o cualquier licor de naranja
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