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Yo preparo las cachangas al estilo Chachapoyano: Muy parecida pero solo con un huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Perú
Cubierto de camarones de la “Mama Elvira”
Excelente, me salió tal cual. Gracias y felicitaciones! Colomba, de Lima, Perú
Cake de frutas Navideño
El día de ayer preparé esta receta y debo decir que es EXCELENTE!! Muy buena! A mi esposo y amigos les encantó!! Melissa, desde Modesto, Ca. USA
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  TOSTADAS A LA FRANCESA     


   Ingredientes :
 
3 huevos grandes
1 taza de leche
Sal
2 cucharadas de azúcar
¼ cucharadita de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 tajadas de pan blanco, cortadas por mitad diagonalmente
1 cucharada de mantequilla aproximadamente

   Preparación:

Mezclar huevos, leche, sal, azúcar, canela y vainilla. Batir con batidor de alambre hasta que esté bien mezclado.

Remojar las tajadas de pan en la mezcla de huevo, volteando para remojar bien por ambos lados del pan.

Derretir mantequilla en una sartén grande. Agregar las tajadas de pan remojadas y dejar cocinar hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado. Si es necesario agregar más mantequilla en la sartén.

Servir rociando con miel de maple.

Se puede usar en vez de pan, croissants cortados a lo largo, pan francés o baguette fresco
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

TOSTADAS A LA FRANCESA

Desde New Jersey, USA :
Excelente! Vivo en los Estados Unidos y me gustó tu recetario, es muy buena página, very good, Cesar Iglesias Ruiz. 973 715 3414

Desde Vienna, USA :
Es una opción deliciosa para el desayuno. Prepárenla.

Desde San José, Costa Rica :
Excelente receta! La medida justa de la mezcla...., acabamos de terminarlas y fueron un éxito rotundo! Mil gracias!!

Desde Ciudad de Guatemala, Guatemala :
La he preparado varias veces. La receta es excelente y los ingredientes en las proporciones indicadas son exactos. Muhas gracias.

Desde Salta, Argentina :
Espectacular, dio excelentes resultados a la hora del té. Las serví con jalea de frutillas. Las vuelvo a hacer.

Desde Arequipa, Perú :
Omnomnom.....rico!

Desde Texas, Costa Rica :
Me encantó, le añadí una pizca de nuez moscada y quedó riquísimo.
 
 
 
 
 
 
 
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