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  Evaluaciones
  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
Muy agradable!...la preferida de mis hijos!
Edith, St. Albert, Canada
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  VARIEDAD DE PIZZAS     


   Ingredientes :
  Salsa de Tomate
2 k (4 ½ lb) tomates, pelados sin semillas y picado
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas aceite
Sal
Pimienta
1 cucharada de orégano seco

   Preparación:
Salsa de Tomate
Calentar 1 cucharada de aceite y dorar la cebolla. Incorporar luego el ajo. Cocinar hasta que la cebolla esté cocida. Agregar el tomate, azúcar, sal, pimienta y el orégano. Cocinar a fuego moderado hasta que el tomate se deshaga y la salsa espese. Sazonar. Rinde aproximadamente 4 tazas.

Esta salsa de tomate se puede esparcir encima de la pizza y luego continuar con los ingredientes escogidos para la cubierta.

Difrentes ideas de cubiertas para pizzas

Cubrir la pizza con salsa de tomate y colocar encima cebollas saltadas, champiñones blanqueados, queso Mozzarella rallado, orégano. Poros saltados, corazones de alcachofa cocidos y picados, tomate pelado, picado y escurrido, queso parmesano y queso Mozzarella rallados.

Salsa pesto, tomates secos hidratados y picados, queso ricotta y queso Mozzarella rallados.

Tomates en rodajas escurridos, queso Mozzarella en rodajas, hojas de albahaca.

Salsa de tomate, jamón, hojas de albahaca y queso Mozzarella rallado. Champiñones saltados o blanqueados, tocino frito picado, queso Gorgonzola desmenuzado y queso Mozzarella rallado.

Salsa de tomate, cebollas a la juliana, champiñones blanqueados, aceitunas negras, pimiento morrón en tiras, queso Mozzarella y queso parmesano rallados.

Tomates en rodajas finas, Prosciutto en láminas, arúgula y queso Mozzarella rallado.

Queso ricotta rallado, ajo picado, corazones de alcachofa cocidos y picados, pimiento morrón en tiras.

Tomates pelados, sin semillas y cortados en cubos, anchoas, queso Mozzarella rallado, orégano y aceite de oliva.

Tomates y cebollas picados, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y albahaca.Prosciutto, queso ricotta, jamón.

Tomates, queso parmesano rallado y queso ricotta.

Queso provolone en dados pequeños, tomate picado, queso parmesano, queso gruyere y Mozzarella rallados.

Tomates, chorizos y queso Mozzarella rallado. Tomates, ajo picado, perejil picado, orégano y langostinos.

Sazonar encima con sal y rociar aceite de oliva.
 
     
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

VARIEDAD DE PIZZAS

Desde Buenos Aires, Argentina :
Muy buena la variedad de cubiertas, así salimos de lo común.
 
 
 
 
 
 
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