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En el idioma de los antiguos peruanos
yanuq
significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...
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VINAGRETA CON MIEL DE ABEJAS
Ingredientes :
2 cucharada de mostaza Dijon
3 cucharadas de miel de abeja
4 cucharadas de vinagre balsámico
8 cucharadas de aceite de oliva
½ taza de aceite vegetal
Sal
Pimienta
2 cucharadas de agua hirviendo
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar. Rectificar la sazón.
Rinde 1 ½ taza de vinagreta aproximadamente
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