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  recientes
Pionono de manjarblanco
Super deliciosa y muy fácil. Leticia, desde Italia
Maza para pizza
Con la misma masa se pueden hacer unos pancitos maravillosos dividiendo la masa en porciones. Salen alrededor de 15.
Paloma, desde Lima
Pie de manzana clásico
La prepare segun la receta y, la verdad, salio riquisimo y eso que fue la primera vez en mi vida que hago un pie de manzana. Felicitaciones! Miluska, desde USA
Crema de poros
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Edith, St. Albert, Canada
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  ARROZ CON CHAMPIÑONES     


   Ingredientes :
 
3 cucharadas de mantequilla
½ k (1 lb 2 oz) de champiñones frescos, lavados, picados en bastones delgados
1 cebolla blanca, mediana, finamente picada
1 cucharada de aceite
2 tazas de arroz
Sal
Queso parmesano rallado (opcional)
1/3 taza de crema de leche (opcional)

   Preparación:

Derretir la mantequilla en una olla con 1 cucharada de aceite. Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que estén tierna.Agregar el arroz y mover hasta que tenga un color ligeramente dorado y se haya impregnado con la mantequilla.Agregar los champiñones, sal y 2 tazas de agua hirviendo. Revolver, tapar y bajar el fuego.

Cocinar a fuego lento durante 18 minutos o hasta que el arroz esté cocido.Mezclar con un trinche o tenedor.Este arroz sirve para acompañar carnes. Si se desea se puede mezclar con queso parmesano rallado y 1/3 de taza de crema de leche.Servir.
 
      6 a 8 personas
     
 
 
Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

ARROZ CON CHAMPIÑONES

Desde Medellín, Colombia :
Muy buena!
 
 
 
 
 
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