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4 lúcumas grandes, peladas y procesadas con leche hasta obtener un puré espeso * |
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4 claras, a temperatura de ambiente |
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1 ½ cucharadas de colapez o gelatina en polvo |
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1 taza de crema de leche, batida como para chantilly |
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Opcional: Crema chantilly y rulos de chocolate para la decoración |