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½ cebolla, para el caldo de camarones |
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1 zanahoria mediana, partida en trozos |
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1 rama de perejil, para el caldo |
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¼ de cucharadita de tomillo |
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½ kilo de champiñones frescos, cortados en tajadas y saltados en mantequilla |
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8 cucharadas de mantequilla |
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3 cucharadas de cebolla, finamente picada y blanqueada |
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1 ½ de taza de caldo de camarones hecho con las cabezas licuadas |
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2 cucharadas de perejil, finamente picado |
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1 ¼ taza de crema de leche |
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½ cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire) |