MAYONESA DE LECHE RAPIDA   
  Ingredientes :
    1 taza de leche evaporada
    Jugo de 1 limón
    Sal
    Pimienta
    1 cucharadita de mostaza
    Aceite, la cantidad necesaria

  Preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora la leche, el limón, la mostaza, sal y pimienta. Licuar e ir agregando gradualmente el aceite hasta obtener la consistencia deseada.
 
        Rinde: Aproximadamente 1 ¾ de taza
       
 
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