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½ k carne de res cortada en trozos de 2 cm
(1 pulgada)
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½ taza de arvejas (chícharos, guisantes)
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1 taza de zanahoria en cuadritos |
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1 taza de zapallito italiano (zucchini) en cuadritos
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1 choclo (elote) en tajadas de 2 cm (1 pulgada)
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2 papas blancas medianas peladas y picadas en cuadritos
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200 g (1 taza) fideo canuto (penne, rigatoni, farfalle)
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1/3 de taza de queso fresco picado en cuadritos (feta, ricotta)
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¾ taza queso parmesano rallado
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¼ taza de aceite de oliva
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