TORTA DE CHOCOLATE WENDY
Ingredientes :
3 tazas harina preparada
1 taza de cocoa / cacao en polvo
2 ½ cucharaditas bicarbonato de soda
2 cucharaditas de sal
1 ½ taza de aceite
2 tazas de leche
2 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharaditas de vainilla
3 huevos
2 ½ taza de azúcar
1 taza de
manjarblanco
1 taza de
fudge / manjarblanco de chocolate
Preparación:
Mezclar la leche con el vinagre. Reservar.
Cernir harina, cacao en polvo, sal y bicarbonato.
Agregar aceite y unir moviendo con una cuchara. Agregar leche, vainilla y huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno. Incorporar luego el azúcar.
Colocar en molde redondo 26 cm (10 pulgadas) engrasado y enharinado. Preferible poner papel engrasado y enharinado al fondo para facilitar al momento de desmoldar.
Hornear en horno precalentado 350° F (175° C), por 45 minutos.
Desmoldar frío. Cortar el bizcocho por mitad y rellenar con manjarblanco. Cubrir con fudge / manjarblanco de chocolate. Decorar con fresas, si se desea.
12 personas
VER EVALUACIONES Y SUGERENCIAS
Volver
www.cocinaperuana.com
www. yanuq.com
