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- ENTREMESES:
- BOLITAS DE YUCA
- ENROLLADO DE PASTA HOJALDRE RELLENO DE POLLO Y BERROS
- TEQUEÑOS RELLENOS DE PORO CON SALSA DE MARACUYÁ Y AJÍ
- CHIPS DE JAMON SERRANO CON DULCE DE MEMBRILLO Y QUESO MANCHEGO
- ARBOL DE NAVIDAD DE QUESO
- ENTREMESES DE VERDURAS CON CREMA DE ROQUEFORT
- MOLDE DE QUESO CREMA CAPRESE
- MOUSSE DE TRUCHA AHUMADA, PEPINILLO Y ENELDO
- CARNES Y AVES:
- POLLO A LA ALBAHACA
- PAVO ADOBADO CRIOLLO
- LECHON AL HORNO
- FILETE DE POLLO DORADO CON CONFITURA DE CEBOLLA
- PAVITA TROZADA A LA COCA COLA
- POLLO AL HORNO CON MIEL DE ABEJAS
- PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON ROQUEFORT EN SALSA DE VINO Y UVAS
- PIERNA DE CERDO HORNEADA A LA CRIOLLA
- JAMON DEL PAIS
- BALLOTINE DE PAVO RELLENO CON SALSA DE OPORTO
- CONFIT DE GANSO O PATO
- FILETES DE PECHUGA DE POLLO HORNEADO CON MOSTAZA Y MIEL
- LOMO DE CERDO ASADO
- MUSLOS DE POLLO A LA PARRILLA CON MOSTAZA Y MIEL
- CERDO AGRIDULCE
- JAMON HORNEADO CON COCA COLA
- JAMON NAVIDEÑO
- PAVO CLASICO DE NAVIDAD
- PIERNA DE CERDO ASADA
- MAGRETS DE PATO CON GLASEADO AL AJÍ, MIEL Y JENGIBRE
- ACOMPAÑAMIENTOS:
- PASTEL DE CHOCLO DULCE
- PASTEL DE PAPA Y CAMOTE CON QUESO
- PASTEL DE PAPAS GRATINADO
- TARTA DE ESPARRAGOS Y RICOTTA
- ARROZ A LA JARDINERA
- TARTA DE ZAPALLITOS
- LAMINAS DE ZANAHORIA CARAMELIZADAS A LA NARANJA
- GRATINADO DE POROS CON JAMON
- ESPINACAS A LA CREMA
- QUICHE DE JAMON Y POROS
- SALSA DE CEBOLLAS CARAMELIZADAS
- ESPINACAS A LA CREMA
- ZANAHORIAS ENANAS A LA MIEL
- PILAF DE QUINUA
- ENSALADAS:
- ENSALADA DE HIGOS, PROSCIUTTO, ARUGULA Y PARMESANO
- ENSALADA DE ARUGULA CON QUESO MANCHEGO, MANZANAS Y NUECES ACARAMELADAS
- ENSALADA VERDE CON ADEREZO DE FRESAS
- ENSALADA DE TOMATES Y PERAS
- ENSALADA DE CORAZONES DE ALCACHOFA Y PALMITO
- ADEREZO DE YOGURT LIGHT PARA ENSALADA
- ENSALADA DE LECHUGA CON PERAS Y CEBOLLAS A LA VINAGRETA DE OPORTO
- ENSALADA DE TOMATES CON HIERBAS Y QUESO GORGONZOLA
- ENSALADA VERDE CON MANDARINA Y QUESO MANCHEGO
- ENSALADA DE ESPINACA CON MANZANAS, ALBARICOQUES Y CRUTONES
- ENSALADA CAPRESE DE PIMIENTOS CON SALSA PESTO
- ENSALADA DE ARUGULA CON QUESO MANCHEGO, MANZANAS Y NUECES ACARAMELADAS
- ARROCES Y RISOTTOS:
- PASTAS:
- POSTRES:
- PIONONO DE MANJARBLANCO
- TORTA HELADA DE FRESAS
- CHEESECAKE DE FRESAS REFRIGERADO
- ARROZ ZAMBITO
- PIE DE LIMON CLASICO
- BAVAROIS DE CHIRIMOYA
- POSTRE DE MARACUYA
- HELADOS CON SALSA DE HIGOS EN ALMIBAR DE VINO DULCE
- BIZCOCHO DE NARANJA HUMEDO
- NARANJA CONFITADA
- TORTA DE NUECES Y MANJARBLANCO
- CAKE VOLTEADO DE PIÑA
- CROCANTE DE MANZANA
- CROCANTE DE LUCUMA
- TIRAMISU
- MAZAMORRA MORADA
- FONDUE DE CHOCOLATE A LA NARANJA
- BIZCOCHOS:
- GALLETAS Y DULCES PEQUEÑOS:
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