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En el idioma de los antiguos peruanos yanuq significaba el hogar, la cocina, el centro de la casa...
 
 
 
 
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Albondigas de Carne con Salsa de Vino Tinto
Foto: Penny Fernández

Arrimado de Col
Foto: Pedro Da Silva

Arroz Tapado
Foto: Brenda Cortes

     

Brownie Tibio de Chocolate con Helado
Foto: Koseth Montoya

Cau Cau
Foto: Pedro Da Silva

Chocotejas
Foto: Cecilia Becerra

 

Chupe de Habas
Foto: Claudia Vidal

Dulce de las tres leches
Foto: Enith Barbieri

Empanadas de Carne
Foto: Jooseph Razeto

 

Ensalada de Arugula
Foto: Carolina Guerra

Filete de Pescado
Foto: Jesús Garcia Valencia

Jamon del Pais
Foto: Eduardo Miyazawa

 

Merengues Crocantes
Foto: Enith Barbieri

Mondonguito a la Italiana
Foto: Eugenio Ponce

Ocopa
Foto: Eduardo Gallegos
 
Pan con Chicharròn
Foto: Pedro Da Silva
Pan de Manzana
Foto: Silvana Gonzales

Panqueques Rellenos con Manjarblanco
Foto: Pamela Fernandez

     

Papa a la Huancaina
Foto: Julio Damian

Pavo Adobado
Foto: Carlos Velarde
Pavo Horneado al Sillao
Foto: Jooseph Razeto García
 
Pie de manzana
Foto: Ysabel Olivos Vallejos
Pollo a la Coca Cola
Foto: Yuliana Gomez
Pollo a la king
Foto: María Meneses Serpa
 
Pollo a la Cerveza
Foto: Mariella Menga
Pulpo al Olivo
Foto: Silvana Migliori
Plátanos Caramelizados al Ron
Foto: Yáshenka Baca
     
Rosquitas de Manteca
Foto: Zonia Zena
Salsa Criolla
Foto: Julio Damian
Tarta de Manzana
Foto: Mele Valdivia
     
Tomate Relleno
Foto: Armando Boas
Torta Helada de Fresas
Foto: Enith Barbieri

Torta Selva Negra
Foto: Enith Barbieri
     
Trigotto de Trigo
Foto: Rossana Calderon
Ñoqui de Yuca
Foto: Veronica Desiree
Cebichito de Chanque
Foto: Fernando Gonzales
     
Chicharrón
Foto: Veronica Desiree
Pastel de Choclo
Foto: Veronica Desiree

 
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