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36 conchas grandes, limpias y desprendidas de la concha (con o sin coral) |
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100-120 g ( 3 ½ oz) de queso roquefort, triturado |
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100 g (3 ½ oz) de mantequilla, a temperatura de ambiente |
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3 – 4 cucharadas de vino blanco seco |
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6 cucharadas de sopa de pan rallado |
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