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  PAN PITA CON JAMÓN DE PAVO, QUESO Y PEPINILLO     


   Ingredientes :
 
4 pan pita o árabe, cortados por mitad horizontalmente
Mantequilla, para untar en el pan, la cantidad necesaria
1 paquete de queso crema
10 a 12 tajadas de jamón de pavo
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
10 – 12 láminas de queso Edam o similar
Orégano seco, al gusto
Aceite de oliva
Pepinillos encurtido, cortados en rodajas delgadas

   Preparación:

Untar la base del sándwich (el lado de la miga) con mantequilla y untar la tapa del sándwich (el lado de la miga) con una buena capa de queso crema.

Colocar encima de la mantequilla las tajadas jamón de pavo dobladas en 2 ó en 4. Untar la parte superior de las tajadas con una ligera capa de mermelada de albaricoque y luego colocar las tajadas de queso. Espolvorear orégano seco encima del queso y rociar con aceite de oliva y acomodar las rodajas de pepinillo.
Tapar con la tapa untada con queso y presionar ligeramente.
Servir.

Otros deliciosos sándwiches:
Sándwiches de queso, jamón y peras
Sándwich de queso y mango chutney
Montecristos
 
      Rinde: 4 sándwiches
     
 
 
 
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