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2 tazas de harina de arroz blanca |
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1 taza de harina de tapioca o de yuca |
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3 cucharaditas de goma Xanthan o goma Guar |
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1 ½ de cucharadita de sal |
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2 cucharadas de levadura seca activa |
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2 cucharadas de mantequilla, derretida |
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3 claras de huevo, ligeramente batidas |
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Mantequilla derretida para frotar el pan (opcional) |
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