CREMA DE ATUN CON AJI Y PASAS   
  Ingredientes :
    1 lata de filete de atún, bien escurrida
    Mayonesa, la cantidad necesaria
    1 – 2 ají amarillo fresco, según el tamaño, sin venas ni semillas, picado muy finamente
    ¼ de taza de pasas rubias, picadas muy finamente
    Sal
    Pimienta

  Preparación:

Desmenuzar bien el atún con un tenedor y agregarle mayonesa hasta obtener una crema espesa. Agregar el ají amarillo fresco y las pasas y mezclar. Sazonar con sal y pimienta.

Colocar en un recipiente pequeño y servirlo con galletas de soda o tostadas.
 
        4 a 6 personas
       
 
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